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走进秦宝牧业探访中国好牛肉


文章作者:www.ipssc.com.cn 发布时间:2020-01-18 点击:1973



走进秦宝牧业探访中国好牛肉

市民代表及其他近100人参观了生产线

走进秦宝牧业探访中国好牛肉

市民代表及其他近100人参观了生产线

Xi安网讯(记者史永波)7月26日,“健康农产品陕西之旅”参观了中国良好的牛肉活动,进入国家农业产业化龙头企业陕西鲍芹畜牧有限公司,参观了鲍芹牛良种繁育、标准化养殖、大规模育肥、现代屠宰分割、精细深加工等过程

活动期间,由全省主流媒体记者、知名网民和市民代表等近100人组成的健康农产品参观团分别前往鲍芹畜牧杨凌养殖基地和梅县屠宰加工基地参观学习。

秦宝健现代肉牛工业园“企业育肥场合作社”模式促进农民致富

“听音乐做按摩,这些奶牛生活得很好”在中粮销售粮油的倪李爽,以一名热情的网民的身份报名参加了此次活动。他第一次在现场看到一个有成千上万头奶牛的农场。他震惊了,“我以前从未见过这么多牛”。

据报道,鲍芹繁育基地位于秦岭北麓。大型育肥场确保了鲍芹优质肉类资源的供应。同时,依托西北农林大学的科教优势,鲍芹畜牧业在杨凌国家农业高新技术产业示范区建立了现代肉牛工业园,形成肉牛良种繁育中心、饲料研发中心、肉牛工程研究中心、现代肉牛养殖场和有机肥加工厂。以及饲料加工厂的循环经济模式,为鲍芹畜牧业建立了完整的产业链。鲍芹畜牧业坚持“生产企业育肥农场合作社”模式。在宝鸡、Xi等8个县区建立了8个农垦合作社,带动512个农垦基地村、1.5万名肉牛养殖农户,带动直接经济效益,农民产值约3亿元。秉承“以龙头企业为动力,以大农户为支撑,以合作组织为纽带,以品种改良为技术路线”的企业使命,完成了为农民开辟致富之路的企业使命。

鲍芹畜牧业21检验检疫程序确保食品安全

刚屠宰加工的牛肉在零下35度的条件下,可以在30秒左右快速冷冻。这不会损害牛肉的细胞,消费者可以保证产品解冻后牛肉的味道。”在秦宝美县加工基地,鲍芹畜牧副总经理小昭马斯特介绍了这份报告。

"养快乐的奶牛,做健康的肉."小昭马斯特表示,鲍芹始终坚持一个产品理念:安全、健康、美味。围绕这一产品理念,鲍芹畜牧业已经有十年的历史了。牛肉生产的各个方面,如良种选择、标准化养殖、大规模育肥、现代屠宰分割和精细深加工,都受到严格控制。从肉牛还是胚胎的时候开始,为鲍芹雪花牛肉的安全建立了“三重屏障”,确保鲍芹雪花牛肉的安全可靠。

据工作人员介绍,鲍芹畜牧建立了从农场到餐桌的质量控制体系,保证了整个生产、加工、储存和运输过程在低温无污染的环境中进行,最大限度地保证了肉类的安全性、可靠性和新鲜度。鲍芹畜牧业生产车间常年保持在8℃~12℃左右的恒温。鲍芹牛的胴体在0-2℃的排酸仓库中排干。它在10℃的屠宰场被分割和包装。在-35℃深度冷冻后,储存在-18℃的冷链仓库中。

在“从农场到餐桌”的过程中,鲍芹畜牧冷链运输车为牛肉制品创造了低温密闭的环境。到达市场后,它很快进入f

据悉,陕西健康农产品旅游是由西网、陕西农业产业化龙头企业协会、陕西广电农村广播、《食品安全》特刊和

土豆姐妹冯小燕联合主办的公益活动。目的是通过政府引导、行业监管、企业自律、媒体宣传和网民(公民)参与,动员全社会关注食品安全,倡导农民种植健康农产品,企业生产和经营健康农产品,向公众推广健康农产品,促进健康农产品消费,解决农产品销售难题,构建从田间到餐桌的食品质量安全链。

鉴于目前全社会都在关注“舌尖安全”,陕西健康农产品旅游有限公司选择了鲍芹畜牧有限公司,这是一家在全省具有一定品牌知名度的省级农业产业化龙头企业。包括媒体记者、热心网民和公众代表在内的近百人组成健康农产品参观团,深入公司肉牛养殖加工生产线,深入了解陕西肉牛产业发展,共同见证中国牛肉健康、优质、安全的生产过程。

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